Микрозелень японской капусты обладает мягким островатым вкусом и целым калейдоскопом полезных веществ. В ее составе витамины А, С, Е, РР, группы В, микроэлементы: кремний, цинк, йод, кальций, а также фолиевая кислота и холин. Регулярное употребление микрозелени помогает при малокровии, укрепляет иммунитет, а также костную ткань. Ростки отлично дополнят блюда из яиц, мяса, рыбы и овощей, прекрасно подойдут к холодным закускам, бутербродам и пицце. Состав: капуста японская Русалочка 50%, капуста японская Мизуна 50%.