Ростки горчицы обладают тонким ароматом и пикантным острым вкусом. В их составе витамины С, Р, В1 и В2, а также железо, магний, цинк и селен. Микрозелень горчицы положительно влияет на усвоение белков и жиров, участвует в стимулировании роста и регенерации клеток, регулирует обмен веществ, способствует нейтрализации патогенов в ЖКТ, улучшает работу мозговой деятельности. Горчицу добавляют в блюда из овощей, мяса и птицы, украшают бутерброды, она прекрасно сочетается с блюдами из яиц и сыра. Состав: горчица сарептская (салатная) Мустанг.